雁山区开展食品安全两个责任工作督查

近日，为压紧压实食品安全“两个责任”，不断优化和完善包保工作，推动末端发力、终端见效的食品安全责任机制高效运行。雁山区食安办牵头组织相关人员开展食品安全“两个责任”工作督查。

督查组通过实地走访、查阅资料、现场指导等方式，随机抽查辖区大型食品生产企业、销售企业、中小学幼儿园食堂，现场核查包保干部是否对照责任清单、任务清单按季度开展包保督导工作；监管人员是否严格执行监管措施，是否督促企业落实食品安全主体责任；企业是否落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，是否配备配齐食品安全总监和食品安全员等。

坚持严查细抓、立行立改原则，督查组就督查中发现的问题当场反馈，随即开展现场指导，并与包保干部、企业负责人、片区监管人员就如何做好食品安全“两个责任”工作进行深入沟通交流。通过此次督查，进一步压实地方属地管理责任，督促企业严格落实主体责任，持续推动末端发力，让包保工作“抓”在细处，两个责任“落”到实处。

（雁山区市场监管局 文/雷艳莹 图/刘薇）

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