厉行勤俭节约拒绝铺张浪费绿城餐桌劲吹文明风

　我市消费者合理点餐，拒绝浪费，形成了文明用餐的良好社会风气。    

餐桌文明是衡量城市文明的重要标尺。******对制止餐饮浪费行为作出***后引起社会各界强烈共鸣，得到了大家的积极响应。连日来，记者走访南宁市各大餐饮消费场所看到，“合理点餐”“光盘行动”已经成为市民广泛共识，不少餐厅也通过设置提示标语、服务员主动引导等方式，提醒消费者理性消费、节约粮食，形成了“文明消费、勤俭节约、拒绝浪费”的良好社会风气。

合理点餐深入人心

勤俭节约是中华民族的传统美德。在南宁，“光盘行动”早已融入市民日常生活。

昨日，记者走访江南万达多家餐饮门店，发现不少店铺都在醒目位置张贴倡导“文明餐桌”的公益广告，号召消费者合理点餐。

正值用餐高峰时段，在一家自助餐厅里，记者发现餐台上方每隔一定距离就贴有“勤拿少取、拒绝浪费”的提示语。大多数消费者盘子里所放食物并不多，都是吃完一些再去取一些。“虽然现在生活水平提高了，但节俭用餐的美德应当保持下去。”市民杨女士表示。

在江南万达金街的一家饮品店里，店员举着手中的茶杯对顾客韦女士说道，“中杯就有这么多了，这个杯量应该适合您，以免点多了喝不完造成浪费。”对于店员提出的合理建议，韦女士表示满意。

激励措施倡行“光盘”

不仅消费者自觉践行节俭理念，记者发现，为了有效减少食物浪费，许多餐厅也采取了激励措施，引导消费者合理点餐。

在一款手机点评APP里，一家自助餐厅备注有这样的活动信息：争做“光盘达人”！顾客当餐所有拿取的食物全部吃光，即“光盘行动”成功，可获得5元代金券一张！

不少网友在评论中赞道：倡行“光盘”，拒绝舌尖上的浪费，必须给商家点个赞！

餐厅“蛙小侠”同样采取口头提醒和优惠激励等方式引导顾客按需点餐。“在点餐环节，我们要求服务员提前了解顾客用餐人数，根据实际情况给出提醒及建议。实现了‘光盘行动’的顾客，只要发送朋友圈展示‘光盘’，就能享受到本店9折优惠。”该店负责人说，“食物来之不易，我们应该始终对粮食安全抱有危机意识，倡导消费者节约粮食，拒绝浪费，守护美好‘食’光！”

打包剩菜拒绝浪费

“服务员，打包！”在会展·航洋城的一家饭馆里，市民欧先生和朋友就餐结束后，主动向服务员提出将未吃完的食物打包。欧先生说：“虽然吃剩的不多，但浪费总归不好，自己点的菜打包带走不丢人。”据了解，南宁的大多数餐饮店都为顾客准备有打包袋和打包盒，只要桌上有剩菜，服务员就会主动提醒顾客是否打包。

广西桂小厨餐饮管理有限公司总经理邱子倩认为，随着市民文明素质的提高，“光盘”和打包行为在我市已经较为普遍。“我们通过开展‘你光盘·我送券’的活动，在顾客用餐光盘后赠送优惠券，形成了比较好的活动氛围。”邱子倩说，一些没办法“光盘”的顾客，则主动要求打包。“这个活动不仅有助于形成‘勤俭节约，拒绝浪费’的良好风气，也在一定程度上帮助我们提升顾客满意度。”邱子倩说。

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