四川省主副食品价格应急监测周报

据省价格监测局监测：本周（9月9日，下同）全省主副食品价格总体平稳。其中：粮油、蛋、菜价格走势基本平稳；猪肉类市场价格小幅下降。

一、粮油价格

粮食价格稳定，食用油价格稳中略降。大米均价2.56元/500克，面粉均价2.51元/500克，均与上周（9月2日，下同）持平。调和油均价66.09元/5升，与上周持平；菜籽油均价72.53元/5升，较上周下降0.19元，降幅0.27%。

二、猪肉类价格

猪肉类市场供应宽松，价格小幅下降。其中：生猪均价737元/50千克，较上周下降6元/50千克，降幅0.91%；猪肉均价12.24元/500克，较上周下降0.21元，降幅1.74%；仔猪均价30.18元/千克，较上周下降0.58元/千克，降幅1.91%。

全省21个市（州）的猪粮比中，15个市猪粮比低于5:1，6个市（州）处于5:1~6:1区间。全省平均猪粮比为4.70:1，较上周下降0.03个点，下降势头已持续10周。根据《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》（川发改价格〔2021〕330号）规定，我省猪粮比<5.1，已达到过度下跌一级预警区间。全省玉米和饲料略有下降。玉米均价3.14元/千克，饲料均价3.86元/千克，较上周均下降0.01元，降幅分别为0.27%和0.48%。全省平均猪料比为3.82:1，较上周下降0.02个点。

三、其它副食品价格

禽肉类价格基本稳定。鸡肉均价13.01元/500克，较上周略涨0.07元，涨幅0.52%；鸭肉均价10.97元/500克，与上周持平。

鸡蛋和牛奶价格基本平稳。鸡蛋均价6.05元/500克，较上周略涨0.04元，涨幅0.69%；牛奶均价3.05元/盒，与上周持平。

蔬菜类略涨。所监测的11个蔬菜品种价格10涨1降，全省均价3.08元/500克，较上周上涨0.10元，涨幅3.62%。

来源：省发改委网站