首届中国(昭平)民俗美食文化节暨广西三月三桂江榴花开民族团结进步主题活动启动
开幕式现场
陈华在开幕式上致辞,他首先介绍了贺州悠久的历史、多元的文化、丰富的美食,并诚挚邀请参加此次活动的领导、嘉宾多到贺州走一走、看一看、玩一玩,多向身边的家人、朋友、同事宣传贺州、推广贺州,多在各个方面关注贺州、帮助贺州、支持贺州!他指出,此次活动的举办,将充分展示贺州独特的民俗美食和丰富的历史民族文化,促进文旅、餐饮产业复苏与发展,促进各族人民交往交流交融,助力建设全国民族团结进步示范市。
乔杰在致辞时指出,此次活动的举办旨在以餐饮为载体,推广中国民俗美食文化,倡导绿色、健康、安全的消费理念,为全面推动消费复苏,着力促进消费升级和潜力释放贡献积极力量。希望通过举办此次活动,进一步弘扬民俗饮食文化,传承厨艺技艺,壮大餐饮品牌,着力提升民族美食在市场中的知名度和竞争力,促进民俗餐饮产业取得高质量发展。
侯国广在致辞时指出,此次活动是商务部2023年“中华美食荟”系列活动之一。文化节将生态长寿、民族团结、风俗习惯等元素融入美食之中,通过全面展示各地民俗美食、传统美食、特色美食、长寿美食、非遗技艺,旨在提振消费信心、讲好美食故事、共促民族团结。
刘飞国在开幕式上致辞,他向大家介绍了昭平优越的生态环境和深厚的长寿美食文化,真诚地希望大家通过这次活动,进一步了解昭平,游黄姚古镇、览桂江风光、观南山茶海、品昭平美食,更多的关注昭平、关心昭平、投资昭平。
开幕式现场,古典舞、歌舞表演《桂江榴花开》、民族舞、竹竿舞、抛绣球及非遗表演等轮番上演。
活动期间还开展各地代表性民族民俗或非遗美食技艺展演、“三月三”歌圩会、民族团结进步创建主题活动、全国民族特色餐饮发展大会暨民族餐饮高质量发展论坛、“昭平十大必吃美食”发布会等系列活动。
中国烹饪协会、中航集团国航地面服务部、广西商务厅流通业发展处、贺州市委统战部、贺州市投资促进和商务局、贺州市文广旅局、肇庆市商务局、鼎湖区人大常委会领导,及昭平县人大常委会主任吴伟红,政协主席张贤才等领导、嘉宾出席开幕式。
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