铁东区对炉街道中心社区举办健康饮食厨艺讲座

　　12月6日上午，铁东区对炉街道中心社区居委会邀请大清花企业的工作人员为社区居民们做了一堂内容丰富、生动活泼地健康饮食厨艺讲座，共有60多位居民来参加。
　　讲座围绕着美食健康展开，特级厨师张文启为居民们当场制作了鲜浸鲜鱼、白灼西兰花二道家常菜。讲解员为大家讲如何做好鱼的小窍门，以及在烹饪过程中如何保持营养不流失，使菜肴色、香、味俱全的烹饪常识。同时也穿插了一些知识问答，居民们踊跃发言，气氛热烈。最后，居民们品尝了制作完成的菜肴，菜肴的色泽及味道受到了居民们的一致肯定。通过这次活动，增强了社区居民们健康饮食、健康生活的意识，也为提高居民们的生活质量提供了帮助。