天气热母鸡下蛋率降低鸡蛋供货紧张

本网讯 芦苞电视站记者谭伟健、韦博，实习记者梁颖雯报道：受炎热天气持续等因素的影响，菜价和肉价下降明显，但鸡蛋价格依然坚挺， 6月11日上午，芦苞市场里鲜鸡蛋依旧卖到5元/斤，土鸡蛋卖到了6元/斤。

从5月份开始，鸡蛋的价格就一直居高不下，今日记者到市场调查发现，鸡蛋价格出现快速上涨，鸡蛋批发价10天涨了1块钱，市民的购买欲也随之下降了。

【副食品店店主】鸡蛋的批发价和售价都贵了1元，原来买一托的顾客，现在只会买2斤。

为何涨价呢？业内人士表示，炎热天气使得母鸡下蛋率降低，而鸡蛋需求量增大，估计从现在开始到中秋期间，鸡蛋价格都会高位运行。

【蛋鸡养殖场负责人】天气太热，蛋鸡的进食量就会减少，导致其不下蛋。鸡蛋的产量就递减了，供不应求导致价格上升。

除了夏季产蛋减少，以及端午中秋节日这两个因素，导致鸡蛋价格上涨的最重要的原因是养殖户在春节后淘汰了一部分蛋鸡。之所以这么做，是因为彼时彼刻鸡蛋价格持续下跌，鸡蛋出厂价格每斤只有2块6左右，这就意味着，每销售一斤鸡蛋，养殖户就亏损一块钱。

据预测，鸡蛋的涨势可能会一直持续到中秋节，国庆节期间。