县食药局花沟监管所开展秋季学校食堂及周边食品安全检查工作

　　九月是学校的“开学季”。为进一步强化学校食堂及学校周边的食品安全工作，确保广大师生饮食安全和身体健康，县食药局花沟监管所全面开展今年秋季学校食堂安全监督检查工作。

　　一是确立检查重点和工作目标。该所结合实际制定了秋季学校食堂食品安全检查方案，进一步明确检查时间、检查内容、重点区域、责任分工、检查纪律等。二是要求学校开展自查。要求全镇各类学校（含幼儿园）食堂均要从食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作管理制度等方面进行自查，认真进行整改。三是全面开展专项检查。自9月初起，该所执法人员深入学校食堂和学校周边餐饮单位、食品经营业户，以食品安全管理责任制、采购查验和索证索票制度以及餐具清洗消毒制度落实情况等为重点检查内容，指导督促各类食品经营业态进行监督整改。四是坚决查处违规行为。对检查中发现的硬件条件不到位、食品安全管理不到位、存在食品安全隐患的单位立即责令其进行整改，对整改不到位的单位按照相关法律法规依法处理。截止目前，该所已检查学校食堂3家，学校周边餐饮单位和食品经营单位19家，下达责令改正6份，立案1起，有力保障了开学前后全镇广大师生的饮食安全。