市食药监局严把舌尖安全关护航辽宁十三运

　　为保障辽宁省第十三届运动会食品安全，有效防范群体性食品安全事故和食源性兴奋剂事件的发生，市食品药品监督管理局按照“提前部署、提早介入、精英派驻、预防隐患”的原则开展各项工作。

　　我市借鉴全国第十二届运动会等工作经验，制定了省十三运食品安全保障工作方案和应急处置预案等配套文件，明确责任分工，规定工作方法、步骤和流程，确保食品安全保障任务万无一失。

　　按照工作部署，强化源头治理，狠抓过程管控。加大对11家签约接待单位的督查管理，重点做好对采购的食材原辅料、餐用具及工用具等食品安全监督抽检和快速检测。与所有签约单位签订食品安全责任书，开展企业负责人、食品安全管理人员及从业人员食品安全知识培训。同时，组建省第十三届运动会盘锦赛区食品安全突发事故应急处置机动队，配置调查处置相关文书和取证工具，确保食品安全事故能够在第一时间得到妥善处置。

　　据介绍，市食品药品监督管理局目前已组织力量，展开对全市范围内食品经营单位的专项整治。重点是火车站、汽车站、旅游景区等区域的食品安全监管，排查食品安全隐患。对存在问题的单位责令限期整改，并监督落实；对严重违反法律法规的行为，依法查处；对屡教不改的予以取缔。

　　目前，全市已经开展检查120余次，下发整改通知书30余份，立案调查10余起。

信息来源：盘锦日报