孟河镇 旅游开发管理办公室孟河镇开展元旦节前食品安全专项检查

元旦将至，为贯彻落实《关于做好近期食品安全有关重点工作的通知》（常食安办[2018]20号）等文件精神，创造良好的节日食品市场消费环境，确保广大消费者饮食安全，12月29日，孟河镇食安委联合市场监督管理局，开展元旦节前食品安全专项检查行动。

此次专项行动以突击检查为抓手，针对元旦节前食品消费特点，以农贸市场、大中型超市等为重点区域，以糕点、酒类、饮料、生鲜肉类、冷冻食品等消费量大、易腐败变质的食品为检查对象，重点检查食品生产经营单位是否证照齐全，食品是否过期变质，自制食品是否有安全保障等。

检查组首先来到小河农贸市场，在小河农贸市场的检测室，检查组详细了解了安心菜场创建的相关情况，查看了农作物，肉制品等的监测步骤、检验方法。随后对农贸市场的各个摊位进行了查看，询问了肉制品的进货渠道、索证索票等情况。检查组第二站来到了伯特利超市，检查中发展，超市的自制食品区管理比较混乱，加工区、储存区等没有按照要求进行区分，并且各种散称酱菜也没有加盖，极易被污染，针对现场检查中发现的问题，检查人员要求立即整改，现场讲解指导。

此次专项检查，进一步增强了辖区食品经营者食品安全主体责任意识，为群众提供了一个安全、放心的节日食品消费环境。