爱心菜园瓜菜炮制成午餐与居民分享收成喜悦
导 语: 经过几个月的辛勤劳作,七一空间的爱心菜园迎来了大丰收,三水香瓜、白色瓜硕果累累,今日上午,沥雄社区的几位巧手厨娘集结一起,用爱心菜园生产的无公害蔬菜为社豉汁排骨、木耳剁猪肉,这些都只不过是今日午餐的配角,主角是爱心菜园种植出来的白色瓜,究竟点整呢?几位沥雄社区的巧手厨娘早已有打算。
【同期声】志愿者:煲瓜汤,肉片滚瓜汤,蒸排骨、肉饼给老人吃,肉片炒瓜。
把白色瓜切成大小不同的形状,分别用于煲汤和炒菜。汤底熬好了,放入白色瓜,经过半小时的熬制,放入肉蓉,一款清新的夏日汤水就制作完成,而切成薄片的白色瓜,与肉片一起炒,就成了一款荤素搭配合理,爽甜可口的菜式。
【同期声】志愿者:这些瓜无公害对人吃了有好处。。让他们品尝一下绿色菜园的收成,试下瓜,让他们也开心。
经过仔细的分装打包,志愿者把这些爱心午餐送到居民家中,他们都迫不及待要品尝一下爱心菜园和巧手厨娘共同制造的美味。
【同期声】居民:自己种的绿色环保。。(菜式)做得很有心思。
除了制作爱心午餐之外,沥雄社区还选取一部分农作物用于义卖筹款,把筹得的善款帮助有需要的居民。大沥电视站记者刘燕仪报道。区内有需要的居民制作爱心午餐,一起分享收成的喜悦。