6月15日起伏季休渔将开始海鲜大户需提前存鱼进冷库
晚报讯 记者从海洋与渔业局获悉,6月15日,今年的伏季休渔即将开始,届时黄海、东海、南海三大海区将停止拖网和帆张网的海上作业,鲅鱼、鲳鱼、带鱼等岛城附近海域
的主要鱼类将停止鲜活供应,目前许多海鲜销售大户将从海上收购的鱼类分成两部分,一部分投放市场销售,另一部分就近贮存于渔港附
近的冷库内,待休渔后卖个好价钱。
据崂山区渔港管理处主任栾珠先介绍,目前沙子口渔港每日的海鱼交易量在一万公斤左右,其中近两千公斤在渔港附近的冷库内冷藏贮存,冷藏的鱼类以鲅鱼为主,还有少量的鲳
鱼、带鱼。休渔期间,这些鱼会适时适量投放市场。随着伏季休渔期的临近,海鲜市场养殖鱼将逐渐代替海捕鱼占领市场,大小黄花鱼、鲈鱼、小海鲜将成为市场主要海产品,此外进
口的或从外地陆运的冰冻鲳鱼、带鱼也将补足市场。
渔业人士还建议,如果市民家中的冰箱有足够的空间,可以趁目前鲜海产品市场品种丰富、价格实惠时多买一些冷藏。