区委常委童嫚率队开展校园食品安全督导
为进一步加强校园食品安全监管工作,2月14日上午,金湾区委常委童嫚率区食药监、教育、卫计、红旗镇等部门开展校园食品安全督导工作。区食药监局陈家庆局长、区教育局李昌海局长、区卫计局杨明杰副局长等陪同检查。
童嫚一行先后来到金湾一小、金海贝托管及周边食品经营单位实地检查食品安全情况,重点检查校园食堂的持证情况、从业人员健康情况、食品安全制度落实情况以及厨房硬件设施设备等。检查过程中,童嫚表示校园食品安全关系到广大学生的健康成长,也牵动着亿万家长的神经,受到社会各界的高度关注,春季开学在即,要重点做好以下几项工作:一是加大执法检查力度,监管部门要开展春季专项检查,规范学校食堂经营行为,加大食品抽检力度,严厉打击无证无照的校外托管机构,切实保障师生饮食安全。二是落实食品安全主体责任,各校(园)长要高度重视食品安全工作,加强对食堂管理,落实索证索票、食物留样、餐具消毒等食品安全制度,切实预防诺如病毒、春季腹泻等春季常见疾病。三是加大宣传教育力度,发布春季食品安全风险警示,提高师生食品安全水平;对外公示取得食品经营许可(或登记建档、备案)的供餐托管机构名单以及其食品安全管理情况,让家长和学生选择有资质、合适的校外托管机构。
下一步,区食药监局将会同有关部门继续加强对校园食品安全的监管,全面开展2019年春季学校校园及周边食品安全专项检查工作,切实保障师生饮食安全。