疫情防控济北市场监管所开展冷链食品专项检查
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于2022年02月27日发表
为加强食品安全监管,助国疫情防控,按问题导向,济北市场监管所开展冷链食品专项检查。
检查人员以农贸市场、商场超市、肉食店、餐饮单位为重点检查对象,以生鲜冷冻畜禽肉及水产品为重点检查食品,重点检查冷链食品的储存条件、食品来源、标签标识、检验检疫证明等,督促经营者落实食品安全主体责任,严格履行进货查验和索证索票义务,要求经营者不采购、不经营无溯源凭证、来源不明的食品,并加强从业人员健康管理和经营场所消毒通风,严格疫情安全防护。
目前,检查冷链食品经营主体100余家次,责令问题整改5家。下一步,该所将持续加强辖区冷链食品检查,切实保障百姓舌尖上的安全。
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2023-09-10 15:52:50重新编辑