237份早餐样品33份不合格

　　区市场监管局抽查200家早餐店、摊档，有肠粉样品被检出含硼砂

　　佛山日报讯　见习记者陆佩仪报道：近日，区市场监管局对区内200家早餐摊贩进行食品抽查检验。经检验发现，在本次抽取的237份样品中，有33份产品不合格，部分食品被检验出含硼砂。

　　10月22日，区市场监管局联合公安部门，来到高丰市场附近的小餐饮店、小摊档进行食品检查。正值市民出门上班时间，早餐店前早已经挤满了人。

　　在一家肠粉店内，执法人员在该店所制作的肠粉中检测出硼砂添加物，并在该店发现一袋疑似硼砂的晶体状物品。据了解，硼砂是毒性较高的化合物，国家已明令禁止用作食品添加剂。若人体摄入过多的硼砂，会引发多脏器的蓄积性中毒。

　　为了进一步取证调查，执法人员查扣相关物品，并抽取样品进行化验。在本次检查中，一位小摊贩所制作的食品被检测出铝超标2倍多。在该摊贩的作坊中，执法人员搜出一瓶没有任何标签的液体，小贩解释称只是甜蜜素。

　　根据《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，小摊贩将会被集中统一管理，执行市场准入机制。“下阶段我们将对小摊贩进行集中统一管理，指定场所、指定时间，在政府规定的区域内进行经营，”区市场监管局党组成员赵强表示，所有在政府指定场所内经营的小摊贩，必须向当地政府申报进行备案登记。今后，针对小摊贩的巡查检查工作，区市场监管局将对其进行常态化、定期检验。

　　在本次检查行动中，执法人员已将涉嫌非法和滥用食品添加剂的48名相关人员，带回公安部门协助调查，扣押检出的硼砂18斤，亚硝酸铝（泡打粉）一批。