田林县召开食品安全协管员培训会
为进一步推进食品安全示范县创建工作,充分发挥食品安全协管员的积极作用,近日,田林县市场监督管理局组织开展2022年食品安全协管员培训,乐里镇、潞城瑶族乡、利周瑶族乡食品安全协管员共36人参加培训。
此次培训主要针对食品安全协管员在工作开展中可能遇到的问题进行讲授,一是对创建区级食品安全示范县工作进行宣传,落实监督责任;二是对农村集体聚餐备案制度、农村集体聚餐厨师工作要求、食品及原料采购要求、加工过程的卫生要求、餐饮具的清洗消毒、食品留样及预防食物中毒、细菌性食物中毒的防止措施、食品安全事故应急处置等多个重点环节进行讲解;三是对“广西农村集体聚餐风险防控平台”进行操作指导,对操作过程遇到的问题现场答疑解惑。
据悉,此次培训旨在提高基层食品安全协管员的食品安全防范意识和食品安全业务水平,筑牢基层食品安全防线,稳步推动我县食品安全示范县创建工作更上一个新台阶。
图为食品安全协管员培训会现场
工作人员指导协管员操作农村聚餐风险防控平台
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