凌晨出击确保市民吃上放心肉
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于2022年03月19日发表
2017年1月13日,凌晨2点40分,顺庆区动物卫生监督所及城区兽医站执法人员对茂源生猪定点屠宰场进行了监督检查。随着春节来临,顺庆区的供肉需求量增大,为确保消费者在春节期间能继续吃上放心肉,区动物卫生监督所组织执法人员对生猪养殖场、养殖大户、生猪屠宰场(点)、动物产品冷储场、农贸市场等进行了监督检查。
春节期间屠宰检疫,要严把四关,即严把入场关、严把屠宰生猪待宰关、严把同步检疫关严把宰后处理关。顺庆区动物卫生监督所所长刘辉对屠宰场检疫人员要求到。
上午9时,执法人员又对二市场、西河市场的鲜肉、冻库及顺庆区家禽销售摊位进行检查,要求经营户坚持索票制度,并告知家禽销售人员从外地引进的鸡鸭必须出具《动物检疫合格证明》。
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