南海工商系统采取有力措施监管猪肉市场

　　近来，受生猪供应量减少、成本增长等影响，城市猪肉价格普遍上涨较快。有的地区出现了病死猪肉事件，为了维护人民群众的根本利益，南海区工商局采取有力措施监管猪肉市场，7月份以来先后开展了三次专项检查，确保群众吃上“安全肉”、“放心肉”。
　　7月6日，在桂城桂花市场，区工商局工作人员认真对猪肉进货进行查验、索证索票、进货购销台帐，要求入市的光猪一律具备两证一票，凡是不能出具全部检验检疫合格票证的猪肉，严禁在市场内销售，对不合格猪肉进行退市处理。同时，市场实行质量信息公示、挂牌经营等制度，通过层层把关，严防来源不明和质量不合格的猪肉进入市场。
　　据了解，区工商局工作人员每两天就对猪肉市场进行这种巡查，在加大巡查力度的同时，还有针对性地开展了猪肉市场专项检查行动，从6月6日至14日，南海区工商局先后组织了三次猪肉市场专项检查行动，对全区的14个定点屠宰场进行了检查。检查发现，各屠宰场的瘦肉精检测工作正常运作，生猪进场查验、生猪检测和不合格退回、生猪质量安全监管等各项准入管理制度都得到落实，从源头上预防了“黑猪”上桌。由于严抓猪肉源头安全，南海区上市猪肉的质量基本得到保障，检查均没有发现销售未经检疫的猪肉、及囤积居奇、哄抬物价等违法行为。