天河区米粉生产行业专项整治初见成效

　　为进一步落实食品生产企业主体责任，督促我区米粉生产企业严格实施《食品生产通用卫生规范》（以下简称《卫生规范》），强化对米面制品生产加工环节的隐患排查，天河区食品药品监管局从7月下旬开始在全区全面开展了米粉生产行业专项整治工作，共出动执法人员36人次，检查米粉生产企业12家次，整治情况整体较好，初见成效。

　　该局采取日常监管与专项整治相结合的方式，加大执法力度，通过开展米粉生产行业摸底调查、自查自纠、联合检查等方式，多次组织执法人员深入企业进行全面现场监督检查，强化监管。重点检查企业生产场所功能布局、设施设备配置、生产规模是否符合《卫生规范》要求；直接接触食品及原料的设施设备、工具和容器是否无毒、无害；企业是否落实从业人员培训和健康档案制度，个人卫生防护设施配备及使用是否符合食品安全要求；食品加工过程关键点控制、原辅料及食品添加剂采购查验和索证索票情况、产品检验及贮运、召回情况等是否符合食品安全要求。对检查中发现的问题当场责令其限期整改，并耐心细致地进行手把手指导帮助，不断***落实企业后续整改工作情况；同时要求企业要严格按照《卫生规范》规范生产经营行为，进一步落实食品质量安全主体责任，确保食品安全。生产企业负责人表示会落实食品质量安全主体责任，严格按照要求规范生产经营行为，确保产品质量安全。9月17日上午，广州市食品药品监管局专项检查组对我区米粉生产企业进行了现场督导检查，对我区米粉生产环节食品安全工作给予了充分肯定。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天河区食品药品监督管理局  苏穗生 常敏