百里杜鹃食品药品监督管理局全力保障清明节期间游客食品安全

清明节期间，百里杜鹃迎来杜鹃花节游客的第一个高峰期。为了保证广大游客清明节期间食品安全，4月1日至4日，百里杜鹃管理区食品药品监督管理局组织力量开展清明节期间食品安全工作大检查。

检查过程中，一是执法人员向食品经营户宣传食品安全政策、法规，提醒商户们一定要诚信经营，依法经营。二是鼓励积极拨打“12331”食品安全方面的投诉举报电话，举报身边食品安全违法行为，共同维护正常的市场环境。三是提醒商户们现在天气渐渐地转暖，食品尤其是豆制品、熟食制品、主食等一些日常生活必需食品发生过期变质机率增加，要求经营者提高食品安全意识。四是对餐饮企业加大检查力度，着重检查后厨操作间卫生情况，要求负责人严把原料食品进货关，保证生熟分开，做好餐具消毒工作，坚决不违法使用、添加化学食品添加剂，确保消费者生命健康安全，避免食品安全事故发生。检查过程中还对花节期间临时经营户进行了临时备案，共计备案131户。

本次检查共计出动检查人员18人次，6车次。通过食品安全大检查，进一步消除了食品安全隐患，净化了辖区内良好的食品安全环境，为保障广大游客食品安全提供了坚强保证。