烟台建一流食品检测中心11个部门共守舌尖安全

      今年年初，烟台成为首批创建国家食品安全城市的试点市，烟台市政协委员赫安峰也在提案中建议政府加强食品安全监管。在烟台市政府15日召开的新闻发布会上，食药监督部门表示，烟台市拥有国内领先的食品检验水平，有能力保障食品安全。

　　烟台市食药监局有关负责人表示，目前，烟台市拥有农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(烟台)和国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心，此外还有16个政府投资的食品检测机构，在新建设的烟台市食品药品检验检测中心里，1.6万平米实验室已经启用，检测能力和仪器设备均达到国内领先水平。

　　在完成上级部门安排的生产、流通、餐饮及保健食品化妆品抽检任务基础上，烟台市通过统一招投标，确定6家检测机构作为实际抽检服务提供单位，截至目前，共完成市级食品监督抽检2246批次，合格率95.86%，对于抽检不合格的企业及其产品，烟台市安排市县两级食品药品监管部门警示约谈，责令企业对产品进行下架、召回、停产整改，并进行行政处罚。

　　目前，烟台市共有11个部门直接参与食品安全监管，总人数达1597人。烟台市各县市区均完成了食药监、工商、质监“三合一”监管体制改革，组建市场监管局，并在镇街设立基层监管所。烟台市153个镇街共设立了154个食品药品监管所，6748个村居配备了食品安全信息员，确保食品安全在一线不“失守”。

　　为了有效管理食品生产、加工、销售企业，烟台市食药监局组织开展了食品流通单位信用等级评定工作，拟定了餐饮服务单位食品安全“责任清单”和“禁止清单”，评定出A级餐饮服务单位2370家，与教育部门联合评定“四心食堂”245个，起到了良好的示范带动作用。同时，该局还组织了“守护舌尖安全”食品安全专项整治和稽查办案百日行动，累计受理投诉举报841件，查办违法案件555件。

　　在2014年山东省食品药品监管系统稽查工作考核中，烟台市综合得分居全省第一，今年8月初，国家创建食品安全城市评估组来烟台市进行中期评估，也对烟台市的创建工作给予了充分肯定。下一步，烟台市食药监局将继续严格市场监管，强化风险防控，进一步提升食品安全保障水平，确保市民饮食安全。