洛阳镇开展2021年秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作
为深入贯彻校园食品安全守护行动的要求,严格落实各方校园食品安全责任,强化疫情防控常态化下学校食品安全风险隐患排查,确保学生集体用餐食品安全,有效预防学校食物中毒事件的发生, 9月6日—9月10日,洛阳镇经济发展局食安办联合市监局洛阳分局开展了2021秋季学期学校食品安全专项检查。
一是强化监督检查,抓好校内食堂规范。检查组实地查看了学校食堂、防疫物资室、隔离室等重点区域。从食品采购台账、食堂人员健康证、食品留样、安全用气用电、安全制度等方面,对校园内各项防疫措施和卫生消毒情况进行详细检查,对照上级要求逐项查看防疫措施落实情况,检查组对学校安全防疫卫生工作给予了充分的肯定。同时检查了食堂食品卫生安全情况,发现存在健康证临近过期、食品留样标签不明确、用电隐患等问题,对其要求限期整改并形成闭环。
二是加强周边监管,消除校外商铺隐患。以学校周边200米范围内有固定场所的食品销售、餐饮服务等生产经营者为重点检查对象。确保经营主体资格合法,经营行为规范,严格落实进货查验制度,重点排查过期变质及无保质期等不合格食品,以及不销售掺杂掺假、以次充好、标签不符合规定的食品等违法行为。
此次检查共出动执法人员24人次,检查学校食堂13家,校园周边副食品店2家,学校食堂量化分级考核全部优秀。下一步,检查组将对整改情况进行回头看,确保整改到位,努力为辖区内师生营造一个安全健康的饮食环境。