2007年第一季度上海市茶叶质量监督抽查结果
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于2019年06月27日发表
茶叶是用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过加工制作的能饮用的干茶。根据不同的加工工艺分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类，通过再加工可制成的花茶、袋泡茶、紧压茶三类产品。茶叶中富含茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖、维生素以及多种微量元素，对人体有较好的营养和保健作用。
2007年2月至3月，上海市质量技监局组织有关质检机构对本市生产、流通领域的茶叶产品进行了监督抽查。本次抽查依据GB2763-2005 《食品中农药最大残留限量》等强制性国家标准开展，茶叶产品43种，检测项目包括标签、重金属指标、着色剂指标和农药残留。经检验，35种茶叶产品合格，抽样合格率为81.4%，有3种茶叶检出氰戊菊酯超标，5种茶叶检出三氯杀螨醇。
2007年第一季度上海市茶叶质量监督抽查合格的产品和企业名单
注：以下排名不分先后
序号 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 生产企业（标称） | 经销企业 |
1 | 黄山毛峰 | 叙友 | 75g/罐 | 2007-02-01 | 上海黄山茶叶有限公司 |
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2 | 碧螺春茶 | 汪满田 | 125g/盒 | 2007-03-01 | 上海群峰茶叶有限公司第一分公司. |
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3 | 滴水香高山绿茶 | 汪满田 | 150g/包 | 2007-02-01 | 黄山市歙县汪满田茶场 |
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4 | 云雾茶 | 翠绿 | 125g/包 | 2007-02-29 | 上海浙江茶叶公司 |
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5 | 南香铁观音茶 | / | 250g/包 | 2007-02-01 | 上海南香茶叶有限公司黄浦分公司 |
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6 | 乌龙茶 | / | 100g/包 | 2007-03-01 | 上海清芳溪茶叶有限公司 |
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7 | 高山云雾茶 | 嘉然绿 | 128g+赠22g | 2007-03-05 | 上海天绿茶业有限公司 |
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8 | 茉莉花茶 | 申馨 | 150g/包 | 2007-02-25 | 上海捷尚实业有限公司 |
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9 | 黄山炒青(茶叶） | 申馨 | 158g/包 | 2007-03-05 | 上海捷尚实业有限公司 |
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10 | 乌龙茶 | 润珍 | 125g/盒 | 2007-03-02 | 上海润珍茶业有限公司食品分公司 |
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11 | 龙井茶 | 图案 | 125g/包 | 2007-03-08 | 上海石梁茶叶有限公司宝山分公司 |
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12 | 毛峰茶 | / | 100g/包 | 2007-03-05 | 上海华顶茶叶有限公司宝山分公司 |
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13 | 高山乌龙茶 | 申馨 | 150g/包 | 2007-03-05 | 上海捷尚实业有限公司 |
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14 | 春茗绿茶叶 | 嘉然绿 | 200g/包 | 2007-02-09 | 上海天绿茶业有限公司 | 农工商超市（集团）有限公司第一七一分店 |
15 | 茉莉花茶 | 嘉然绿 | 150g（2袋装）/包 | 2007-01-22 | 上海天绿茶业有限公司 | 农工商超市（集团）有限公司第一七一分店 |
16 | 黄山高级绿茶 | 溢香醇 | 100±2g/包 | 2007-01-26 | 安徽省芜湖市溢香醇茶业有限责任公司 | 上海佳超商贸有限公司 |
17 | 高山绿茶 | 天目贡 | 150g/包 | 2007-02-01 | 上海德柯贸易有限公司 | 上海农工商金山超市有限公司 |
18 | 茉莉花茶 | 易初莲花 | 150g/包 | 2007-02-02 | 上海市易初莲花连锁超市有限公司 | 上海雅莲超市有限公司 |
19 | 碧螺春茶 | 徽丹 | 50g/包 | 2007-01-20 | 黄山市徽州茶业有限公司 | 上海烟草集团嘉定烟草糖酒有限公司高杨商厦 |
20 | 碧螺春茶 | 乾龙 | 100g/包 | 2007-02-05 | 杭州西湖名茶有限公司 | 上海世纪联华超市浦东有限公司 |
21 | 有机铁观音 | / | 100g/包 | 2007-01-03 | 福州超大嘉和茶业有限公司 | 上海嘉定乐购生活购物有限公司 |
22 | 毛峰茶 | 碧玉 | 150g/包 | 2007-02-10 | 新昌县碧玉茶业有限公司 | 上海家得利超市有限公司上南店 |
23 | 龙井茶 | NGS | 100g/包 | 2007-02-17 | 农工商超市（集团）有限公司 | 上海农工商闵行超市有限公司 |
24 | 狮牌龙井茶 | 狮 | 250g/包 | 2007-01-25 | 杭州狮峰茶叶有限公司 | 上海嘉定乐购生活购物有限公司 |
25 | 茉莉花茶 | 图案 | 125g/包 | 2007-02-01 | 天台县春天茶叶有限公司 | 上海农工商闵行超市有限公司 |
26 | 龙井茶 | 图案 | 125g/包 | 2007-02-16 | 杭州明杭茶叶有限公司 | 上海西龙茶业有限公司 |
27 | 茉莉花茶 | 一农 | 250g/包 | 2007-02-28 | 福建省天湖茶业有限公司 | 上海新欧尚超市有限公司嘉定店 |
28 | 碧螺春茶 | 一农 | 100g/包 | 2007-02-28 | 苏州吴郡碧螺春茶叶有限公司 | 上海新欧尚超市有限公司嘉定店 |
29 | 龙井茶 | 茗波 | 100g/听 | 2007-03-03 | 新昌县碧玉茶业有限公司 | 上海联家超市有限公司共江店 |
30 | 龙井茶 | 凯溪 | 125g/包 | 2007-02-05 | 杭州砚龙茶叶有限公司 | 上海易买得超市有限公司牡丹江店 |
31 | 毛峰茶 | 茗波 | 250g/包 | 2007-03-06 | 上海茗丰茶叶有限公司 | 上海茗丰茶叶有限公司 |
32 | 有机云雾绿茶 | 一农 | 200g/包 | 2007-02-12 | 福建省安溪县一农茶叶有限公司 | 上海易买得超市有限公司牡丹江店 |
33 | 茉莉银毫（茶叶） | 凯溪 | 100g/包 | 2007-02-05 | 福建省安溪永胜茶厂 | 上海易买得超市有限公司牡丹江店 |
34 | 铁观音 | 易初莲花 | 500g/盒 | 2007-02-10 | 上海易初莲花连锁超市有限公司. | 上海雅莲超市有限公司 |
35 | 茉莉花茶 | 图案 | 250g/包 | 2007-01-25 | 福州市鼓楼庆芳名茶总汇 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场 |
附：
茶叶选购小常识
茶叶是用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过加工制作的能饮用的干茶。根据加工工艺不同，常见的有绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶。国家质检总局从2005年起对茶叶实施食品质量安全市场准入制度，从2007年1月1日起，茶叶生产加工企业必须经审查获得《食品生产许可证》后才能获准生产，产品必须经出厂检验合格后加印（贴）市场准入标志（QS标志）后才能出厂销售，消费者在购买时要认明QS标志。此外在选购茶叶时应注意以下几方面：
1、在选购时可通过看是否有其他植物叶、花和杂物；闻是否有霉变和异味来确定茶叶的正常品质特征。
2、尽量选购包装的茶叶。散装的茶叶，长期暴露在空气中，由于吸潮吸味，会造成品质下降，并且在运输和储藏中易受到外界各种污染，造成食用不安全。
3、购买新茶时，不能只看标签上的生产日期，还要看产品的品质，许多茶叶包装上标明的生产日期实质是包装日期。鉴别新茶，还是靠感官品尝决定。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，一般呈嫩绿色。茶叶则紧缩暗软。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后鲜甜回甘，且回味越久越浓。若苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。
4、茶叶保管的好坏将直接影响茶水的滋味。茶叶的保管方法将茶叶用保鲜袋密封放入冰箱，这样便可一年四季尝到新茶的滋味，并永葆嫩绿和清香。
5、获得“绿色食品”或“有机食品”认证的茶叶，虽然价格稍高，但这些茶叶在生产过程中不使用高毒农药，安全有保证。
此外不同季节饮不同的茶才可以充分发挥各类茶的优势取长补短，更有利健康。春季机体舒展，新陈代谢旺盛，因而肝火较盛，且宜感冒，宜饮花茶；夏季暑热难当，流汗较多，宜饮绿茶；秋季气候干燥，肺燥咳嗽，宜饮乌龙茶；冬季天寒地冻，饮红茶生热暖腹，蓄积阳气。
当人体不适时，也要注意自己是否适合饮茶。当发烧时不能饮茶，因为茶叶中的咖啡碱对体温调节中枢起到不良反应，还能降低药效；有较严重的十二指肠溃疡的患者也不宜饮茶，因为茶能刺激胃酸分泌，导致胃酸分泌过多；尿结石患者也会因饮茶导致更多结石的形成。
上海市质量技术监督局
2007年3月27日
