阆中市市场监督管理局开展洪山片区校园食品安全约谈

为深入推进“春雷行动2022”，加强春季校园及周边食品安全专项检查，2月28日，阆中市市场监督管理局洪山监管所对洪山片区5所学校校长及食品安全管理人员进行了集中约谈。

会议首先组织参会人员集中学习了《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规，随后通报了在检查中发现的部分学校存在未向食品供应商索证索票、未建立健全原料进货台账、食品留样不规范、“三防”设施不完善等问题。

约谈要求相关单位立即整改到位，强调相关人员要围绕学校食堂原料采购贮存、索证索票、设施设备维护、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、加工制作过程、食品留样等工作，进一步落实校园食品安全主体责任，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。