我市粮食局着力粮食质量档案管理

市粮食局积极按照*********３月５日在政府工作报告中提出：“今年要深入开展食品药品安全专项整治，健全并严格执行产品质量安全标准。实行严格的市场准入制度和产品质量追溯制度、召回制度，要让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心”的要求，切实加强粮食质量管理，全面落实粮食质量档案管理制度。

一、凡从事粮食收购、储藏、饲料生产、粮食加工、工业用粮企业的经营者，都必须建立粮食质量档案，内容包括：仓库号、品种、数量、收获年度、入库质量等级、水分、杂质等项目和指标。政府储备粮还应标明储藏品质指标。

　　二、强化粮食交易过程中的索票要据制度。粮食行政管理部门要判断粮食质量是否符合国家质量标准和卫生要求，把握“问题”粮食流入市场的整体状况，掌握“问题”粮食的最终来源和终端销售渠道，采取及时有效的措施堵住市场漏洞，追回并封存或销毁“问题”粮食，彻底清除粮食安全隐患。

    三、实行粮食质量抽查监测制度。国家粮食质量监测站在粮食收获之后要及时进行调查，采取有力措施对各粮食收购企业的收购现场、存储粮食进行质量抽查及检测，确保人民群众吃得放心，吃得安全。