兰山区市场监管局开展学校食堂食品安全检查护航复学第一

为进一步加强疫情防控期间学校食堂食品安全监管，消除学校食堂食品安全风险隐患，5月6日上午，兰山区市场监管局对辖区内小学复学“第一餐”进行食品安全检查。

执法人员对进货来源、食品生产加工过程、冷藏储存等环节进行检查，督促企业进一步落实食品采购各项制度，严格落实进货查验、索证索票、食品快检制度，一旦发现食品安全隐患，要依法从严从重予以行政处罚，并要求配送单位严格落实食品安全主体责任，做好食品安全日常内部检查，确保配送食品安全健康。

下一步，兰山区市场监管局将针对群众关注的食品安全问题，继续加强对供餐单位的监督检查和规范提升力度，督促企业加强食品安全风险隐患排查，切实保障师生饮食安全。