我区发挥独特优势引领葡萄与葡萄酒产业健康发展
我区充分发挥“世界七大葡萄海岸”的独特优势,按照“优质产区、特色葡园、精品酒庄、标准引领”的发展思路,使葡萄酒产品更加具有地域特色和优雅风格,产区形象不断提升。
日前,由中国食品工业协会、国家葡萄产业技术体系等主办的2020国际领袖产区葡萄酒/烈酒质量大赛评选结果重磅发布。蓬莱产区长城、君顶、国宾、龙亭等4家企业获得大赛奖项,占大赛奖项的5.63%。
蓬莱产区作为“世界七大葡萄海岸之一”,拥有温和的气温、充足的光照和含有丰富矿物质的砂砾土壤等种植优质酿酒葡萄的自然条件。加之,产区更加理性,更加注重质量、地域特色、风土研究和可持续健康发展,生产出的葡萄酒果香浓郁、醇和自然、酒体平衡、有着与生俱来的优雅风格,在国际、国内大赛中总是让人怦然心动。
近年来,我区着力挖掘蓬莱产区风格特点,以提升葡萄酒品质为出发点,持续加强蓬莱产区标准化酿酒葡萄基地建设,选育蓬莱产区酿酒葡萄适栽品种,探索出霞多丽、贵人香、小芒森、马瑟兰、美乐、赤霞珠、小味儿多等蓬莱优势品种,涌现出龙湖、长城、君顶、瓏岱、龙亭等一批优质示范园,葡萄原料质量及葡萄园管理水平均得到较大提升。还通过标准规范引领、开展产业研究、举行技术培训等举措,提升产区葡萄酒的整体质量和水平,全区的葡萄酒企业在世界葡萄酒各类大奖赛上斩获奖牌200多枚。良好的产业环境吸引了一大批葡萄与葡萄酒高层次人才来蓬就业创业,形成人才聚集的洼地。目前,蓬莱产区拥有中国酒业协会评委及技术委员会专家15位,占国家评委的10%,占山东省评委的50%,,葡萄栽培专家遍布各个乡镇及葡萄酒企业(酒庄)。拥有专业的葡萄酒学院—蓬莱葡萄酒学院,并与西北农林大学、中国农业大学、山东农业大学、齐鲁工业大学以及山东省葡萄研究院开展人才、技术合作,为蓬莱葡萄酒产业在葡萄种植、葡萄酒酿造、市场营销、文化推广、企业经营等提供人才及技术支持。