巴马巴马多措并举筑牢食安防线

巴马瑶族自治县以落实食品安全“两个责任”为食品安全治理的重要抓手，强化底数清、职责明、宣传广，压实各方责任，建立健全食品安全包保责任体系，推进食品安全“两个责任”落细落实。截至目前，该县市场监管局已完成对1660家食品生产经营企业的春季包保督导工作，督导完成率100%，此项工作在全市排名第一。

据了解，该县全面开展“两个责任”包保主体摸排工作，目前全县食品生产经营主体共1660家，各级包保干部共573人，确保不漏一家、不失一家；其中，A级主体17家，县级领导19人包保B级主体58家；乡镇领导261人包保C级主体740家；村级领导288人包保D级主体845家，承诺书签订率100%，10个乡镇责任清单已全部上传到管理平台，完成率100%。在包保底数清、全面排查基础上，该县探索组团落实包保，组建队伍，对学校、企业、农贸市场等包保对象集中的区域实行组团包保，确保上下政令畅通、信息报送及时。

提高政治站位，确保“两个责任”落实落细。该县党委、政府高度重视食品安全“两个责任”督导落实工作，主要领导亲自带头包保食品经营企业，高位推动食品安全两个责任落实；听取和研究两个责任工作、部署各级包保干部对全县食品生产经营企业开展督导工作；同时各级食安办成立工作专班、明确工作责任、落实专人负责、落实保障经费、掌握工作主动性，确保工作有序开展。结合当前开展的创建全国文明城市、民族团结示范县等活动，不断夯实责任体系，以实际行动贯彻落实党的二十大精神，形成“一把手”履职尽责、争先创优的包保督导工作浓厚氛围。

加强干部作风建设，提升包保督导工作质量。以干部队伍作风大查摆大整治破“八弊”树“新风”的活动为指引，不断加强包保干部开展包保督导作风建设，做到不得干扰企业正常生产经营生活，不得随意加重企业负担，遵守中央八项规定，力戒形式主义，全县的包保干部严格按照《食品安全两个责任督导工作清单》要求，对食品生产经营企业开展督导工作，发现问题及时妥善处置，既能够高效完成督导工作，也有利于助推巴马优化营商环境发展。

加强宣传贯彻落实，确保“两个责任”工作落实到位。分批次、分产品类别举办食品经营单位培训会，掌握督导工作应知应会方法。督促指导辖区内大中型企业，全部配备食品安全总监、食品管理员，明确工作职责，确保到岗到位，并建立微信工作群，及时下发工作指示、调度工作进展、开展互动交流，细化“日管控、周排查、月调度”三本工作台账，不断增强保障食品安全的责任感和使命感。

下一步，该县将根据企业特点，在日常监管中分层、分级指导企业制定食品安全管理制度，以《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施为契机，严格督促企业落实主体责任，提升风险防控的能力。