社区食品安全民生微实事南山区大厨进社区食品安全行宣传活动走进荔林社区
为推进深圳市创建国家食品安全示范城市工作,加强食品安全普及工作,由荔林社区党委和荔林社区党群服务中心主办,南山区食药安办、南山区民政局和深圳市社会工作者协会统筹实施,深圳市美食文化促进会承办的“社区食品安全社会共治建设”项目民生微实事社区食品安全宣传走进社区活动,于9月11日下午,在深圳市南山区南山街道荔林社区开展。
本次活动以“大厨进社区,食品安全行”为主题,大力宣传食品安全法律法规,普及食品安全知识,进一步加强社区居民食品安全意识和自我保护能力。活动内容丰富、形式多样,兼具趣味性和传播性:签到领取安全知识问题手卡以及纪念品,使居民积极参与到活动当中;派发食品安全宣传资料,让居民自主学习相互交流食品安全知识;食品安全知识问题解读,让居民近距离了解食品安全知识;扫码在线答题,增加了学习过程的趣味性;大厨现场烹饪讲解食品安全知识,让居民在品尝美食的同时对食品安全有更深刻的认识。来到社区为居民带来美味菜肴的大厨们来自全福楼,他们带来了可乐鸡翅、韭黄炒蛋、香煎鲳鱼、海鲜炒乌冬、杂菜炒河粉。大厨在烹饪过程中,细心地为大家讲解食材的选取、调味的搭配和食物的食品安全知识。街道的快检车也来到了现场,为现场居民的肉类和蔬菜水果农药残留进行检测,保障了社区居民的食品安全。
荔林社区的居民们纷纷表示,此次活动的开展,令自己受益匪浅,加深了对食品安全知识的认知和理解。特别是互动环节,通过题目分析等向广大居民有针对性地讲解食品安全,让更多的居民真正了解食品安全的重要性,使食品安全进一步融入社区,营造出人人关心的舆论氛围。
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