区食品药品监督管理局开展文明餐桌月主题实践活动

为了进一步提升市民文明素质，巩固创建文明城市成果，培育勤劳节约、节约粮食，努力在全社会形成“不剩饭不剩菜”的社会风尚，近期，区食品药品监督管理局在辖区内开展了一系列的餐饮服务环节文明餐桌主题实践活动。

一、开展文明餐桌讲座进校园活动

该局结合春季开学学校食堂食品安全专项检查、集体食堂专项检查及餐饮服务环节日常监督检查工作，广泛发动区内各学校、托幼机构开展“不剩饭不剩菜”为主要内容的文明用餐实践活动，并引导部分学校开展了多次“文明餐桌”讲座活动，讲座形势根据学生受众差别采取了课堂、故事会等形式，活动寓教于乐，氛围浓厚,精彩纷呈，此类活动达到了较好的效果，参与的学生们纷纷表示通过学习，更加明白了粮食的来之不易，要珍惜粮食，并积极带领全家参与“光盘行动”。

二、营造社会文明用餐的氛围

为了引导餐饮企业践行“诚于信”的广东精神，在做大做强餐饮文化特色和品位的同时注入勤俭节约的文明内涵。在日常监督检查中，组织餐饮企业作出文明餐桌承诺，在餐饮单位及饮食特色街悬挂“文明消费节俭惜福”的标语，向餐饮单位派发文明餐桌宣传海报1000余张，“不剩饭不剩菜”的温馨提示贴纸5000余份。目前，大部分餐饮单位从业职已着手开展适度点菜、理性消费的服务引导，并提醒消费者将剩余饭菜用环保饭盒打包，减少餐厨垃圾的产生。

一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。在经济快速发展的当今社会，亦不应摒弃中华民族艰苦朴素的优良传统。文明餐桌活动的践行，是社会文明前进的一大步。接下来，该局将继续跟进和落实本次实践活动，使文明餐桌逐步成为人民群众的自觉行动，形成社会良好风气。