联益村金瓜丰收促增收
记者日前从位于庙镇联益村的崇明金瓜种植合作联社了解到,今年联社种植金瓜700亩,亩产值3000元。这些天,金瓜储存在仓库里,陆续有小贩来收,预计利润1500元/亩,有效促进了农民增收。
金瓜做成菜肴后,清脆鲜嫩,深受市民喜爱。崇明金瓜种植合作联社有关负责人说,上海市区客人来吃农家菜时,几乎都会点金瓜丝这道菜,不少人还会带上一二只金瓜回家。
2年前,崇明金瓜种植合作联社在联益村成立,示范带动村民种植金瓜,有效整合资源,金瓜每年丰产丰收,增加了农民收入。
不过,由于今年入梅早,导致金瓜采摘也比往年要早一个星期左右,这不利于金瓜的储藏,目前仓库的条件比较简陋,接下来,联社将想办法改善金瓜的储藏条件,从而节省人工成本。
令人高兴的是,今年联社的一个新品种“水果金瓜” 试种成功,比普通金瓜更易烹饪,口感略带水果味,有望量产。