宝山举行健康食品标签（中国）推进会

    　　日前，中国-瑞典合作项目——健康食品标签（Keyhole）推进会在新长江大酒店召开。会议由宝山区红十字会、复旦大学中瑞食品安全营养健康发展研究中心、Keyhole中国办事处主办，上海市宝山区电子工程学会协办，来自上海市疾病预防控制中心、本市餐饮业、食品加工业的30多人参加了会议。
　　瑞典食品药品监督局从上世纪八十年代起，推行低盐、低脂、低糖、高纤维的健康食品，并以健康食品标签（Keyhole）予以标明。经过多年的宣传、推广，慢性病发病率明显下降。2010年，瑞典Umea大学、瑞典皇家农林学院来上海，介绍了健康食品标签的应用及效果。并建立了Keyhole办事处。
　　推广会上，复旦大学公共卫生学院教授金泰廙、厉曙光介绍了在中国推广健康食品的重要意义，健康食品标签在食品行业使用的程序和方法。希望以此引导人们合理膳食、降低慢性病发病。
    宝山区电子工程学会共同协办了这次会议，为会议提供了所需的仪器设备，保障了会议的顺利进行。