让厉行节约从舌尖上开始

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！

******近日对制止餐饮浪费行为作出***强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

兴家犹如针挑土，败家好似浪淘沙。新中国成立以来，人民生活从短缺走向富裕、从贫困走向小康，衣食住行发生了巨大变化，我们的饭碗端稳了、餐桌丰富了，人们的消费需求也从“生存”转向“美好”。但是，我国有14亿人口，任何微小的浪费都能汇成一个巨大的数字，如果不加珍惜，随意挥霍浪费，即使金山银山也会被吃光挖净。党的十八大以来，从中央出台八项规定、印发《党政机关厉行节约反对浪费条例》，到各地落实各项节约措施，杜绝公款浪费现象，再到开展“光盘行动”等，大力整治浪费之风，各地区各部门“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制，厉行节约、反对浪费逐渐成为全党全社会的共识和行动。

养成节约意识和节约美德，绝非一朝一夕之功，必须持之以恒、久久为功。当前，艰苦朴素、精打细算“过紧日子”的意识还不牢固；在日常生活中，一些铺张浪费现象仍时有发生。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

我们要从思想上绷紧“过紧日子”这根弦，把艰苦朴素、勤俭节约当作修身养德的磨刀石，从自身做起、从小事做起，严格落实各项节约措施，坚决杜绝浪费现象。

餐饮服务单位要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，减少餐厨垃圾；及时提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费、避免浪费；提醒消费者“吃多少点多少，吃不了就打包”，并提供打包服务；要通过放置宣传标语、店内海报、视频、点餐提示等多种形式，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。

只有这样，才能让勤俭节约风气成为深入人心的理念，转化为人们的具体行动、社会风尚，使之获得更为持久的生命力和影响力，让节约成为全社会的“自然而然”。