研经镇2021年三季度食品安全工作总结

三季度研经镇党委、人民政府及镇食安办，按照“统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，落实工作责任，认真抓好食品安全工作，打好食品安全攻坚战和疫情防控战，使全镇人民群众用上放心的食品，持续做好食品安全工作。 现将三季度工作开展情况汇报如下：
一、健全组织领导
研经镇食品安全疫情防控领导小组，以镇党委书记、镇长任组长，分管领导任副组长，安办全体工作人员和原8个村（社区）干部为成员，全力做好疫情期间全镇食品安全的日常监管和信息报送工作，确保疫情期间不发生食品安全问题事件。
二、抓实开展宣传与排查
（一）召集食品安全培训会。2021年以来，镇食安办协同县食安办、城北所、研经街社区协管员、法律明白人在研经镇农贸市场出口处设置宣传台，开展食品安全宣传活动。宣传以发放科普宣传册、宣传单和宣传扇为主，详细为老百姓讲解了保健食品标识及保健食品与药品的区别，消除老百姓对保健食品的困惑。同时，宣讲防骗指南和注意事项，介绍消费维权渠道，帮助消费者提高识假辨假能力，让“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”的理念深入人心，使消费者科学认知保健食品，明白理性放心消费。现场宣传活动共发放宣传册和宣传单120余份，宣传扇50余把，受领资料人群达200余人;县市场监管局将宣传搬进课堂，针对研经镇食品小作坊业主、食品销售经营者、餐饮店经营者、食品摊贩、乡村厨师等食品安全相关人员进行培训，以培训宣讲会的形式将食品安全知识传递到食品生产经营者的心里.此次培训会参会人员达40余人。
（二）开展食品安全排查。2021年7月，为贯彻落实近期全国、全省、全市安全生产电视电话会议精神，落实井研县食安委的安排部署。研经镇在辖区内开展食品加工企业安全隐患排查整治，研经镇食安办携井研县市场监管局城北所对研经镇食品加工企业（大团酒厂）进行专项检查。检查内容：1、检查企业的证照是否齐全、安全制度是否完善。2、检查卫生：加工车间有异味、有老鼠屎，空窖池未清理干净（近期停产中）3、检查安全隐患：近期停产中，无明显的安全隐患存在；对业主提出要求：1、虽然停产，但是卫生要保持干净整洁。2、注意其他各类安全（比如消防安全、用电安全、污水处理安全等）3、如要开业，必须先申请后开业。2021年7月14日镇食安办、环保办再次到大团酒厂检查，产区卫生有所改善，企业任然是停产停业中。无安全隐患及环境污染情况；2021年8月国内的新冠疫情有所蔓延，食品安全压力也加大。研经镇党委政府高度重视，认真落实县委政府有关新冠疫情防控的安排，组织镇、村（社区）、组干部组成一道“防火墙”，加强新冠疫情防控，结合研经镇新冠疫情防控，做好研经镇的食品安全工作。具体工作：1、村（社区）组干部加强排查、收集返乡人员、外来人员信息，并管控好外来人员。2、镇机关干部、社区干部、村干部分点位，对赶集群众劝导戴好口罩、测量体温、检查群众接种疫苗情况；沿街用小喇叭劝导群众带好口罩，餐厅、茶馆、药店、理发店等人员汇集场所进店带好口罩、扫场所码、测量体温做好登记、做好场所消毒 。3、对商超、餐厅、冷冻食品经营户发放新冠肺炎疫情防控告知书；社区干部、市场管理员、村干部对市场等其他公共场所做好清洁及消杀工作；4、加强白事简办、红事缓办宣传，农村坝坝宴的监管等工作；2021年9月8日-14日，研经镇食安办协同县市场监督城北管理所对全镇的学校（幼儿园）食堂进行了食品安全大检查，此次检查的重点为镇内各学校（幼儿园）食堂保洁、消毒、食品安全操作规范以及从业人员疫情防护、健康证办理等情况。近期共检查学校（幼儿园）4所，所检查的学校（幼儿园）食堂均按照上级部门的要求做好了清洁和消毒，各类台账齐备，能严格执行各类食品安全和防疫制度，但个别学校（幼儿园）食堂外环境卫生有死角、食品管理制度未及时更新、留样记录未达到48小时、公示栏未及时更新。对照检查出来的问题，要求学校（幼儿园）立即整改到位。接下来，我镇要对前期发现的问题整改落实情况进行持续关注督导，确保我镇学校不出一起食品安全事故。
（三）落实群体性聚餐监管。三季度前期由于国际国内疫情紧张，研经镇农村坝坝宴严格按照县食安办的文件精神“红事缓办、白事简办”的原则，群体性聚餐18件，每件均实行备案登记，且落实了人员进行现场检查。三季度无一件食品安全事故发生。
三、下一步工作打算
2021年四季度我镇将持续开展好食品安全工作，加大排查整治力度，全面开展重点场所、校园食堂、敬老院食堂等卫生检查，继续做好疫情防控，确保人民群众的食品安全，大家安康幸福。