食品监管工作需要细心和责任心——记一次对工地食堂的追踪复查
在春节前,食药监奉贤分局的监督员曾经在检查中,责令关停了海湾旅游区一处建筑工地的无证食堂,并对工人的就餐问题给予合理建议,该工地也出具了书面承诺,保证不再无证开办食堂,事情顺利解决。但考虑到该无证食堂关闭时,正值春节临近,建筑工人们正逐批返乡,这给所谓关停打了很大的折扣。随着正月十五元宵节的过去,来沪务工人员渐渐增多,建筑工地也开始陆续复工。这个无证食堂是不是真的就不再开了呢?带着这个疑问,也出于保障工地工人饮食安全的责任心, 2月14日,分局监督员决定再次前往该工地追踪复查。
到了食堂,见到原先给工人加工饭菜的设施已经被搬走,食堂改为工地行政人员吃小灶的小厨房间和就餐间,从业人员也从去年的承包人变为建筑公司内部人员,情况似乎还算乐观。不过由于近期的雨水天气,建筑工人们实际到岗人数并不多,工地也还没真正复工,所以,监督员们还是决定下次继续复查,因为大家都觉得情愿自己辛苦一点,工作再细致一点,也不愿看到工地食堂出现任何的食品安全事故发生。