西陵味道美食盛宴拉开帷幕

    本网讯（通讯员王莉、江运虎）财鱼火锅、羊肉炖萝卜、小炒肉随着近270道热腾腾的菜端上展台， 4月27日，西陵味道土街头社区汉银邻里百家宴活动热闹开启。除了居民展示拿手菜肴，桃花岭饭店行政总厨杨善全现场讲解如何用正确的烹饪方法做养生家常菜，并亲自动手教居民做清江鱼。一场即将贯穿全年的美食盛宴西陵味道也在居民的热情参与中拉开了帷幕。

               为了进一步挖掘宣扬西陵美食文化内涵，展示西陵美食品牌，营销鲜香美味，让市民和游客知道在西陵吃什么，在哪里吃，加深广大消费者对西陵餐饮企业及饮食文化的认识和了解，今年西陵区将以西陵味道为主题，开展一系列线上线下美食评选推广活动，包括如同邻里百家宴一样在星级酒店、农家乐和社区开展名师教做 西陵味道。 还有5月份为期一个月的西陵必吃100家餐饮名店评选活动，此项活动将通过餐饮企业的自主报名和市民推荐投票的方式，评选出西陵区最优质的餐饮服务企业品牌，展示城市美食新风貌。同时，还将同步推出寻访西陵味道背后的故事、征集西陵味道美食面孔摄影创作大赛、评选十大名师名厨名店、重温串联几代人记忆的老字号、探寻那些年我们追过的小吃等系列主题活动，并最终将活动的成果汇集成西陵美食地图，让市民和游客做到一图在手，吃遍西陵。