普集所开展农村小食杂店食品专项检查

为进一步加强对农村小食杂店的监督管理，近日，普集食药所对辖区内的农村小食杂店进行食品安全专项检查。

一是严厉打击无证经营行为。全面排查摸底，重点检查经营者证照情况，是否存在无证经营行为，是否存在证照过期现象，从业人员是否办理有效健康证明。二是严格落实查验义务，督促小食杂店业户履行索证索票及进货查验制度。三是重点整治“三无”食品经营行为。小食杂店业户要及时清理过期、变质食品，严格把关“三无”、来历不明等问题食品。

     此次共检查小食杂店10余家，未发现出售“三无”、过期食品等违法行为。检查中发现的卫生环境一般等问题，执法人员当场责令其立即整改。通过此次行动，进一步规范了农村小食杂店的经营行为。