今年中秋把感动留给庆阳
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于2022年08月27日发表
西北望乡何处是,东南见月几回圆。
中秋总是能勾起游子无尽的思乡之情,思念家中的老妈妈,思念家中的好姑娘,思念家的味道。
今年中秋,家中的老妈妈做好了月饼,翘首以盼,待儿归家。倚门而望,满眼沧桑,举头话月,“孩子,你爱吃的月饼,做好了。”
庆阳纯手工月饼,用料讲究,先是发面,准备材料,然后各种颜色的作料用于面饼点缀。一层又一层,先擀好了一个个面饼,然后将红曲、姜黄、熟胡麻碎、香豆面儿……这些诱人的食品色彩逐一的涂满每一层,将他们插花摞起来,最上层的要翻花边儿,把其他的统统包裹进去,这道工序当属其中最难的了。等做好了,开始上锅蒸。数分钟后,一款庆阳纯手工月饼就出炉了。
如果说,庆阳老月饼是家的味道,是妈妈的牵挂,那么,在庆阳,今年中秋还有一款月饼,吃她,吃的是情怀,是的是人文,吃的是庆阳的前世今生,一起瞅瞅。
她有个美丽的名字,叫“庆阳有礼”文创月饼。
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2023-09-07 07:59:10重新编辑