达川区食药监局到桥湾小学检查指导食品安全工作

为加强学校食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全和身体健康，3月12日，达川区食品药品监督管理局工作人员一行到达川区桥湾镇中心小学对该校食堂食品安全工作情况开展检查指导工作。

检查人员现场详细的检查了该校食堂内外环境、场所布局、器具消毒、食品留样、食材贮存等情况，查看了食材进货来源、从业人员健康管理、食堂培训及月度自查等相关记录并进行了指导。

通过检查，检查人员对该校食堂食品安全工作给予了充分肯定。并要求该校及该校食堂全体工作人员高度重视食品安全卫生工作，严格履行岗位职责，为学校师生的健康服务。

该校食堂全体工作人员表示，工作中一定会严格按照相关操作流程去做好食品安全卫生的各项工作，为师生的健康和学校的发展保驾护航。