区食品药品监督管理局开展节前月饼生产企业检查（图）

（图：区食药监管局领导带队检查企业生产车间）

近期，区食品药品监管局为确保中秋、国庆前食品的安全生产，开展了对月饼生产企业的大检查，期间重点抽查了销售范围大、销售量大和为宾馆酒楼提供月饼的生产企业。9月11日上午，区食品药品监管局局长毕清、副调研员刘志云亲自带队到月饼生产企业开展监督检查工作，指导企业落实食品安全主体责任。执法人员检查了生产车间，查看了生产台账，询问了工作流程，抽查了原料。在听取完企业负责人的情况汇报后，毕清局长现场对企业提出要求：一是加强对生产流程的管理，把好原料进货关，做好成品的出厂检验；二是要加强人员培训，食品安全管理员要履行好职责；三是月饼作为应节食品关系到千家万户的食品安全，企业要加强隐患排查，严格防范食品安全事故的发生，确保节日食品安全。 

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