广州市农业局组织开展家禽集中屠宰环节现场检查

根据《广州市农业局办公室关于加强秋冬季节家禽集中屠宰环节监管工作的通知》（穗农办﹝2018﹞392号）要求，2018年11月14日和15日，市农业局组织了市、区两级畜禽屠宰管理人员共10人，对我市白云、花都两区4个家禽屠管企业和1个家禽批发市场代宰点开展现场检查。

检查组人员对屠宰加工、检疫、进销台账、病死禽处理、环境卫生、消毒清洁等情况进行详细检查，并督促企业履行主体责任，严格执行各项管理制度，切实做好今年秋冬季节人感染禽流感防控工作。在检查中发现个别销售台账不够详细的企业，检查人员当场责成企业负责人立即整改，并要求属地管理部门及时跟进落实。

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