办公室不断完善食堂管理制度
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于2021年12月25日发表
为加强学校对食堂的管理,办公室不断更新、完善食堂各项管理制度,使食堂各项工作都能有章可循,有制度可依可查。
目前,办公室更新、制定的食堂管理制度包括《预防食品卫生安全事故制度》、《索证索票制度》、《食品留样制度》、《添加剂使用制度》、《食用油使用制度》、《菜品价格监督办法》、《食堂员工守则》、《食品安全监督员岗位职责》、《食堂停水、停电紧急预案》等项制度。这些制度为加强对食堂的管理提供了制度依据,使食堂管理更加制度化、具体化。
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2023-09-04 22:24:29重新编辑