九叶青花椒幼树种植栽培管理技术

编制人：刘汝乾（重庆市江津区农业委员会）

（2018年5月16日）

九叶青花椒幼树种植栽培管理技术，是九叶青花椒生长中的重要环节，从苗木的选择、栽培规格、栽培时间、到肥水管理、病虫防治、修剪技术等关键环节非常重要，涉及椒树未来树形生长、产量提升尤其重要。

一、花椒幼树栽植技术

（一）种植密度及规格

1． 3.0×2.0米栽培模式（行距3.0米、株距2.0米、每亩栽植110株左右。

2．3.0×2.5米栽培模式（行距3.0米、株距2.5米、每亩栽植90株左右。

（二）栽植方式

1．垒土栽植法

（1）挖垒土。在定植椒苗为中心直径60厘米面积挖松土壤深度20厘米，再垒土20厘米高的土垒上定植椒苗。

（2）栽苗。栽植时将塑料杯取下椒苗栽于窝中，回土压紧，栽植深度以苗木根颈略与地面平衡，并形成一条直线。

（3）灌水。椒苗栽好后做好树盘，树盘内灌足定根水，待水渗入土壤不积水为宜，再用土壤封好树盘，防止树盘裂缝，减少水分蒸发。

2．平土栽植法

实行平土窝栽模式，在平土上以生产管理方便或定产定量的要求，所确定的栽培密度而平地定点栽植花椒苗，其栽植的方法如下。

（1）挖坑。一般栽植椒苗的坑深度为50厘米，直径30厘米，在挖坑时，20厘米表层土壤与深层土壤分开堆放。

（2）栽苗。同垒土栽植法。

（3）灌水。同垒土栽植法。

二、幼树的肥水管理技术

（一）施肥时间

1．土壤施肥

（1）第一年施肥，幼树移栽成活后开始施肥，土壤施肥15－20天施肥一次，结合下雨天及时施肥，如久未下雨，可采取肥水追施方式进行。

（2）第二年施肥，随着幼树的生长势，减少土壤施肥次数。施肥时间选择在2－6月和9－11月，一般为40－50天施肥一次。

2．根外追肥（叶面施肥）

结合根外叶面追肥，能促进椒苗生长，根外叶面追肥时间在3～5月和8～11月，叶面施肥间隔的时间为：

（1）第一年20－40天叶面喷雾追肥一次。

（2）第二年35－60天叶面喷雾追肥一次。

（二）施肥量

1．土壤施肥量

（1）第一年以施高氮的复合肥为宜，上半年10-15克／次／株，下半年20－30克／次／株，如40%美丰硝硫基复合肥（22︰9︰9）。

（2）第二年以施高氮的复合肥为主，上半年20-30克／次／株，下半年40－60克／次／株，如45%美丰硝硫基复合（22︰10︰13）。

（3）每年施有机肥一次，增加土壤有机质，土壤疏松有利于椒树生长。

2．根外叶面追肥

微量元素追肥：选择“70%安泰生”25克＋“沃生”15毫升＋新丰10毫升兑15公斤水喷雾椒树。

3．灌水管理

干旱时要及时灌水，椒树结果后，更应该加强土肥水管理，在缺乏水利灌溉条件的地区，做好肥水管理是花椒高产稳产的关键。

三、幼树除草管理技术

（一）幼树除草

花椒根系较浅，杂草容易与椒树争肥，而且容易影响花椒的生长，因此在花椒幼树期每年除草2～3次，可结合化学除草与人工除草相结合。除草时间宜在4～5月和9～10月，化学除草药剂选用41%草甘膦，剂量70～100毫升兑取水15公斤喷雾。人工除草以铲除为主。

四、幼树的病虫防治技术

九叶青花椒幼树期容易诱发锈病、脚腐病、蚜虫、凤蝶、蜗牛、红蜘蛛和半附线螨等病虫害发生，为害最重的是蚜虫、蜗牛、半附线螨、锈病等。为了有利于椒树正常生长，病虫害防治很关键，建议经常巡查椒园，发现病虫害应按成年树的病虫害防治方法及时预防和防治。具体防治方案为：

（一）在4月中旬～5月上旬

根据花椒生长情况，选择击碎”10毫升＋“24%螨危”5毫升＋“沃生”15毫升兑15公斤水喷雾。有效防治花椒红蜘蛛、半跗线螨、蚜虫等病虫害的发生，增加花椒微量元素的补充，促进椒树正常生长。

（二）6～7月下旬

根据花椒生长情况，选择“70%安泰生”25克＋“新丰”20毫升＋“70%艾美乐”5克＋“富稼郎”25克兑水15公斤喷雾。有效防治花椒病害、蚜虫的发生，补充椒果微量元素，调节椒树的生长。

（三）7～8月

根据花椒生长情况，选择“24%亩旺特”5毫升＋“沃生”15毫升＋“新丰”20毫升兑水15公斤喷雾。防治蚜虫的同时，注意防治桑拟轮蚧的发生。

（四）在8月下旬～9月上旬

根据花椒生长情况，选择“43%富力库”6毫升＋“70%安泰生”25克＋“沃生”15毫升兑水15公斤喷雾。有效防治花椒锈病、斑点落叶病、炭疽病的发生，补充微量元素，促进花芽分化。

（五）9月中旬～10月上旬

根据花椒生长情况，选择“43%富力库”6毫升＋“24%螨危”5毫升＋“24%亩旺特”5毫升兑水15公斤喷雾。有效防治花椒锈病、斑点落叶病、红蜘蛛、半附线螨、桑拟轮蚧的发生，控制新梢徒长。

五、幼树修剪管理技术

花椒幼树的修剪采取“一步定干，两步定枝、三步定形”的科学修剪管理方式，是九叶青花椒幼树修剪的关键，也是花椒产量持续增长的基础。

（一）一步定干

为了能促进新梢的生长，其定干时间宜早，一般在花椒定植后的翌年或当年定干，定干高度在椒苗树干距地面60～80厘米处剪截，在骨干枝上保留3～4个分枝（一级侧枝），树形采用自然开心形。

（二）两步定枝

为了培养第二侧枝的发育，其定枝时间也宜偏早。选择在强壮的主枝上（一级侧枝）约25～30厘米进行短截，在每个一级主枝上着生3～4个二级侧枝。

（三）三步定形

定枝方法选择在强壮的二级主枝上的延长枝进行强枝短截，剪留基部长度为10厘米左右，弱枝全部剪除，使主枝间均衡生长。在每个二级侧枝上留着生3～4个三级侧枝。

（四）幼树适时压枝

椒树幼树适时压枝，主要是摆布树枝的均匀度，形成开心的树形，增强枝叶光合作用，从而调节营养枝的平衡供给，促进枝条正常生长。幼树压枝时间可选择在9月下旬～10月下旬进行压枝。