市场监管局儒林分局积极推动冷链食品追溯平台全面应用

为加强进口冷链食品监管，实现对进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯管理，金坛区市场监管局儒林分局大力推动“冷链食品追溯平台”全面应用，实现辖区内进口冷链食品来源可查，去向可追。

分局工作人员深入冷库、餐饮单位、大型商超等主体进行现场指导，并通过工作群及时解答疑问，确保各类市场主体完成登记上线。要求经营单位落实主体责任，在进货环节做到不采购未按照平台管理要求录入相关追溯数据的进口冷藏冷冻肉类、水产品。在销售环节做到上传数据真实有效、完整准确，将“江苏冷链”追溯码粘贴在明显位置，以供消费者查询，筑牢食品安全的“防疫线”。