汉阳区食药监局三举措保障国博会展餐饮安全
武汉国际博览中心作为中西部最大、全国第三的展览场馆, 各类展会承接量不断增多,为汉阳经济注入了新的活力。但由于建馆初期未规划成熟的餐饮经营体系,伴随着日益增多的会展业务,大量前往国博的参展商户和观展群众面临着吃饭难的问题。为营造一个良好的会展服务环境,区食药监局三举措保障国博餐饮安全。
提高门槛,坚决打击野盒饭。每逢会展,无证“野盒饭”大量涌入,存在食品安全隐患。区食药监局负责保障活动餐饮食品安全,值守场馆内外,严格审查外来供餐单位,只能允许持有合法资质的餐饮服务单位向展馆配送食品。
原地改建,打造便民供餐点。为提高国博自身的供应能力,区食药监局多次与国博探讨研究,多次主动***,提供改造布局意见和食品经营许可指导,在场馆原有设施基础上进行改造,打造一批符合食品安全标准的便民供餐点。
多元经营,引进现代化餐饮。为满足来自国内国际参展人员的不同饮食需求,同时展示地方美食文化,国博以食品安全高标准引进一批如星味稻、康师傅、德克士等中西式快餐连锁品牌,极大地提高了会展餐饮服务水平。
国博中心现已拥有11个便民服务点,8家特色餐饮店,尚在探索新的餐饮业态。区食药监局将尽心服务,保障会展食品安全,为汉阳区会展经济发展助力。