伊春市食品药品监督管理局对2017年监督抽检不合格食品生产

为进一步落实食品生产企业食品安全主体责任，强化责任意识，消除食品安全隐患，提升食品生产质量安全水平。4月24日，伊春市食品药品监督管理局对2017年在监督抽检中出现不合格产品的食品生产企业负责人进行约谈。

约谈中指出了食品生产方面存在的主要问题，对不合格食品生产企业存在的问题进行了深入的分析，并对如何避免出现类似问题提出了有针对性的整改要求和防范措施。伊春市食品药品监督管理局有关负责人对食品生产企业提出四点要求:

一是要认清形势，高度重视食品安全工作。食品生产企业要全面落实食品安全主体责任，树立食品安全意识、责任意识和风险意识，依法依规依标准组织生产经营。

二是要守法生产经营，自觉的承担责任。要不断完善制度和操作规范，加强企业内部管理，强化生产过程控制，建立健全产品质量安全追溯体系和食品安全突发事件应急机制，严格依法召回不安全食品，切实增强企业风险防控能力。

三是要注重培训教育，加强员工队伍建设。要继续组织学习贯彻《食品安全法》及相关的法律法规、食品安全标准，切实加强对企业员工的业务和道德素养培训，确保企业产品质量安全。

四是要加强监督检查，切实履行属地监管职责。各县（市）、区局要认真按照《食品安全法》和《食品生产经营日常监督管理办法》的规定切实履行监管职责，加强对食品生产企业的监督检查。针对不合格食品生产企业，必要时要加大监督检查频次和监督抽检频次，确保不出食品安全群体性事件。

通过约谈，企业负责人表示要严格遵守《食品安全法》的规定，认真落实食品安全主体责任，研究切实可行的整改措施，加强企业生产管理，提高产品质量，确保生产出合格食品。