自然资源和规划分局nbsp巧手做月饼团圆迎中秋

一年一度的中秋佳节即将来临，为弘扬中华民族的传统文化，丰富资规系统员工的文化生活，9月1日，高新区分局开展了“巧手做月饼 团圆迎中秋”活动，活动得到了全系统上下的热烈响应，分局干部职工20余人参加此次活动。

活动现场气氛热烈，干部职工们的脸上洋溢着节日的喜悦，餐桌上摆放着面团、馅料及模具，中秋节的氛围非常浓厚。

活动中，高新区分局邀请合和圆缘的面点老师为大家详细介绍苏式月饼制作的技术要领，演示苏式月饼的制作方法，包括擀皮、包馅、揉捏、压形的全过程。干部职工学着老师的示范动作，互帮互助，分工配合，不断加工完善，终于做出一个个圆圆的月饼。最后，分局干部职工把月饼陆续送到烤箱中烘烤，不一会儿，香喷喷的月饼就出炉了。

高新区分局干部职工通过此次学习月饼制作活动，掌握制作技巧的同时，更加明白了月饼代表中秋团圆，阖家幸福的深意，感悟到中华民族传统文化的魅力。