鱼梁洲经济开发区开展冷链食品消毒专题培训会

为有效应对进口冷链食品新冠病毒输入风险，切实履行好省、市、区疫情防控指挥部关于加强进口冷链食品监管的要求，指导冷链食品经营者规范开展消毒消杀工作。12月24日下午，鱼梁洲市场监管分局联合区社会事务局组织召开全区冷链食品经营户消毒专题培训会，辖区各相关冷链食品经营户负责人、厨师长和食品安全员等79人到会参加。

冷链食品消毒专题培训会现场

培训结合疫情防控新常态的要求和辖区经营户对冷链食品规范消毒消杀培训的需求，邀请襄阳市疾控中心消毒科专家结合需求开展专题培训，对冷链食品全流程消杀进行了详细的讲解，重点就《湖北省进口冷链食品新冠病毒防控预防性消毒技术指南》做了深入浅出的解读，会场不时响起阵阵掌声，培训课程得到了参训人员的一致好评。

市疾控中心专家现场讲解

参训人员纷纷表示，专家讲解令人受益匪浅，对疫情防控常态化下开展好冷链食品消毒消杀工作很有帮助。培训结束后，市场监管分局就全区冷链食品防控工作再作强调，要求各经营者严格执行进货查验制度和进口冷链食品进货“三证明一报告”报备入库制度，运用溯源码确保来源可溯、去向可查；同时，要继续加大从业人员防控监测和经营场所环境消杀，做好消杀记录，落实“外防输入”和“人地物同防”的工作机制，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

鱼梁洲市场监管分局就冷链食品消毒工作进行部署要求