本市开展打违除患食品安全专项整治过期食品不得回炉

　　食品安全警钟长鸣，为期半年的全市打违除患食品生产安全专项整治行动自本月20日拉开帷幕。4月27日上午，副市长姜平率领市质量技术监督局对本市相关食品生产企业进行全面检查。

　　检查人员先后来到位于黄浦区洪长兴清真食品有限公司、位于闵行区的杏花楼食品有限公司和浦东新区的美派福得食品有限公司，现场查看了生产车间、成品间的卫生安全情况，并详细了解过期食品的流向和处理情况。中午11时30分，姜平临时动议检查上海南市乔家栅食品厂，令厂方措手不及。检查发现，该厂部分垃圾桶没有加盖，卫生措施有待改善。

　　对于近期问题馒头事件暴露的馒头回炉问题，姜平表示，过期食品须销毁而不能退回。现在超市等经销企业采取退回的方式减轻了自身的风险，却为过期食品回炉埋下隐患。对于这一行业惯例，本市有关部门正联手商讨，将出台相关措施。

　　据了解，本次打违除患食品生产安全专项整治行动将采取执法检查、开门检查、交叉检查、飞行检查等多种形式全面检查本市的食品生产企业。截至4月26日，质监部门已出动执法人员1884人次，检查企业597家，开具责任整改通知书124份，对25家企业立案查处。

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