珠海市餐饮企业监督检查情况通报（2019016）

企业名称

珠海市金悦轩海鲜火锅酒家有限公司

食品生产许可证号

JY244****0038436

企业地址

广东省珠海市香洲区拱北情侣南路265号商铺日华商业广场B区1至3层

检查单位

珠海市市场监管局

检查日期

2019年7月3日

检查主要情况

按照《广东省食品经营日常监督检查要点表》，对该企业的许可管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等7大类共30项内容进行了检查。检查发现如下问题：

1.排水沟盖板有缺失，沟内积水；

2.部分食品原材料贮存场所不符合要求；

3.食品成品与半成品贮存未分开；

4.清洗、消毒水池存在混用现象；

5.专间未配备独立空调；

6.专间入口处洗手消毒设施不完善；

检查结果：基本符合。

处理措施：要求企业对存在的问题进行限期整改并提交报告。  

发布日期

2019年7月3日