大美黔菜黔西南州63道菜品亮相筑城

    7月27日，“大美黔菜展示品鉴推广活动·黔西南州菜品集中展示”在贵阳市白云区蓬莱仙界景区举行。兴义的“布依狮子头”，兴仁的“中国薏仁宴”，安龙的“荷乡羊肚菌扒鸭掌”，贞丰的“保家老店全牛宴”，普安的“龙吟白壳鸡”，晴隆的“晴隆特色豆豉辣子鸡”……一场味觉和视觉的文化与美食盛宴，让数百名活动嘉宾尽享舌尖上的金州味道。
    “大美黔菜”展示品鉴推广活动由省政协主办，省政协办公厅和省商务厅承办，旨在落实“让贵州绿色农产品给老百姓带来更多红利”的要求，扶持推出一批真正能代表贵州特色的传统菜、创新菜及名优小吃，为“大美黔菜”和“生态食材”走向全国、走向全世界奠定基础。活动中，品味团和参观团成员分五轮对菜品进行品鉴，选出大美黔菜最具代表性、最受欢迎的40道黔西南州菜品名单，参加年底全省9市州品鉴推广活动。